Satoshi Noro

Här kommer det ett litet klipp från våran resa till Kungsbacka i lördags. Har ingen aning om vem som vann, men av åken vi såg sa va det nog Josef Scott som skatade bäst, hans åk finns i slutet av klippet.

Igår packade vi en bil och stack ner till tävlingen i Kungsbacka. Det va fett… Peoma är fett…? Vi hade med oss kameran och filmade en del, ska försöka få in klippen på datorn under dagen och redigera nåt gött som kommer att laddas upp här på sidan.

Sätt ugnen på 180C.
Smält 220g smör i kastrull.
Blanda 4 ägg och 5dl socker i en bunke.
Tillsätt 1tsk vaniljsocker och 3dl mjöl.
Blanda i 8msk kakao.

Göra ihop till en go smet, smaka av. De ska vara kladdig.
Smöra en kakform, typ 25cm i diameter och bröa. Höll i smeten.

In med formen i ugnen i 33min.

Tricken är nu att låta kakan stå i några timmar, gärna lite kallare. Så ovansidan hårdnar något medans innehållet fortfarande är kladdigt.

Serveras med vispad grädde eller vaniljglass. En trevlig detalj är att garnera med florsocker, förslagsvis med din 237-mall.

Någon har kommit fram till att 237 ml kaffe är optimalt, vi gillar!

Talltee på alla håll o kanter. Månsken o klippor… dope asso